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MANJERICÃO É BOM PARA A CIRCULAÇÃO |
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 Nome Científico: Ocimum spp.
Nome vulgar: Manjericão. Família: Lamiaceae.
Características: As folhas do manjericão são ricas em vitaminas A
e C, são também fontes de Cálcio, Fósforo e Ferro. Esta planta auxilia
na boa circulação sangüínea, em doenças reumáticas, tosse e resfriados
é boa também na aplicação de compressas nos bicos dos seios das
lactantes e ainda atua como anti-bacteriano.
CURIOSIDADES
Planta
oriunda da Índia onde são consagradas as entidades divinais Krishna e
Vishnu. Entre os hindus acredita ser esta planta um passaporte para o
paraíso. Na idade Média o Manjericão era utilizado para o afastamento
de escorpiões; em Creta e Roma ela simbolizava o amor e, no Brasil, é
bastante utilizado na gastronomia como condimento aromático.
MODO DE USO:
Folhas - em infusão como chá
Xarope - cozinhar um punhado de folhas e talos em água e açúcar até formar uma calda.
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Hoje eu fez um sorvete de manjerição. Uma Lata De Creme de Leite e uma de leite moça e uma xicara de folhas bem verdinhas de manjerição, bata tudo no liquidificacdor, depois e so deixa 5 hora no freezer.
